Certificate IV (2 Tahun)

Program Pendidikan Kapal Pesiar dan Perhotelan

1. Divisi Makanan Dan Minuman

Monarch Bali secara inovatif mengembangkan program Divisi Makanan dan Minuman untuk mewujudkan tenaga kerja yang memiliki dua kompetensi pada bidang pelayanan makanan dan minuman (food and beverage service) dan pengolahan makanan (food product). Di dalam proses pendidikan dan pelatihan akan memberikan mahasiswa kesempatan untuk menguasai skill dan knowledge mengenai teknik supervisi, ilmu manajemen, dan administrasi bisnis yang dapat diaplikasikan secara nyata dalam industri kerja, sehingga lulusan pada program ini dapat mengembangkan karir dengan cepat menuju level managerial di bidang perhotelan dan kapal pesiar.

2. Divisi Akomodasi Kamar

Industri perhotelan dan kapal pesiar terus berkembang dan berinovasi. Hal ini yang mendasari Monarch Bali menciptakan program Divisi Akomodasi Kamar yang menjawab permintaan industri perhotelan dan kapal pesiar akan tenaga kerja yang memiliki kompetensi pada dua bidang yaitu pelayanan tata graha (housekeeping) dan kantor depan (front office). Dalam program ini mahasiswa akan mendapatkan pembelajaran mengenai teknik supervisi, ilmu manajemen, dan administrasi bisnis yang dapat diaplikasikan secara nyata dalam industri kerja, sehingga lulusan pada program ini mampu untuk berkarir sampai ke tingkat manajerial di bidang perhotelan dan kapal pesiar.